TOP quán cơm hến ngon ở Huế càng ăn càng mê - Lưu ngay kẻo tiếc

21/02/2024 - Lượt xem: 171
Chia sẻ:
Đánh giá: 5.0 - 50 Lượt

Cơm hến là một trong những món ăn dân dã rất được lòng du khách. Khi tới các quán cơm hến ngon ở Huế bạn sẽ được thưởng thức hương vị ngọt thanh của hến kết hợp cùng với cơm nguội dẻo thơm. Nếu bạn chưa biết địa chỉ quán cơm hến chuẩn vị Huế xưa có thể tham khảo các địa chỉ dưới đây. Cùng tìm hiểu!

Cơm hến thơm ngon đậm vị

Cơm hến thơm ngon đậm vị

Giới thiệu món cơm hến Huế

Bên cạnh các món ngon ở Huế như bún bò Huế, cơm Âm Phủ,...thì cơm hến là món ăn dân dã được rất nhiều du khách yêu thích. Đây là món ăn được chế biến từ chính món cơm nguội quen thuộc cùng với hến đã được xào cùng với các loại gia vị đặc trưng. Trước khi tìm hiểu về các quán cơm hến nổi tiếng ở Huế, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về nguồn gốc của món ăn này nhé.

Theo dân gian truyền lại, cơm hến đã có từ hơn 200 năm về trước. Xưa kia có một gia đình họ Huỳnh, chỉ vì không bắt được tôm hay cá nên cả nhà phải ăn cơm nguội cùng với hến. Với hương vị đặc biệt, nguyên liệu đơn giản mà món ăn này đã trở nên phổ biến với người dân xứ Huế. 

Cơm hến - món đặc sản không thể bỏ qua khi đến Huế

Cơm hến - món đặc sản không thể bỏ qua khi đến Huế

Sau này đến thời vua Thành Thái có bà Nguyễn Thị Thẹp thường cào hến tiến vua ngay tại cồn Hến. Nhà vua thấy được tấm lòng của người dân cồn Hến nên đã lập nên phường Hến và cùng thưởng thức cơm Hến tại đây. Cũng kể từ đó cơm Hến đã trở thành vật phẩm tiến vua của cồn Hến vào mỗi dịp lễ Tết.
Mặc dù nhìn qua món cơm hến có vẻ rất dễ chế biến, thế nhưng thưởng thức không đúng cách, cơm hến sẽ rất tanh và mất đi mùi vị đậm đà. 

Xem thêm:

Top quán cơm hến ngon ở Huế nhất định phải thử

Cơm hến Huế ở đâu ngon? Nếu như bạn muốn thưởng thức món cơm hến đúng vị với giá cả phải chăng, có thể tham khảo các địa sau:

Cơm hến Hoa Đông

  • Địa chỉ: số 64 Kiệt 7 đường Ưng Bình, Vỹ Dạ, TP. Huế
  • Giờ mở cửa: 7h00 - 22h00
  • Giá tham khảo: 7.000VNĐ - 10.000VNĐ

Cơm hến Hoa Đông chính là một trong những cái tên được nhiều người nhắc đến khi tìm hiểu về món cơm hến. Hương vị của món ăn này tại đây khiến nhiều người không thể nào quên được. Đặc biệt là nước ăn kèm có vị thơm đậm đà của hến hòa quyện với vị cay cay ăn rất phù hợp với thời tiết Huế. 

Cơm hến full topping đầy hấp dẫn

Cơm hến full topping đầy hấp dẫn

Ngoài cơm hến ra Hoa Đông còn có thực đơn đa dạng phục vụ các thực khách như mì hến, bún hến. Đồ ăn tráng miệng tại đây cũng rất hấp dẫn khiến thực khách phải nao lòng. Nhân viên phục vụ nhiệt tình nhận được đánh giá cao từ chính thực khách.

Cơm Hến O Nở

  • Địa chỉ: Số 22 đường Trần Phú, Thành phố Huế.
  • Giờ mở cửa: 7h00 - 23h00
  • Giá tham khảo: 10.000 VNĐ

Cơm hến O Nở cũng là địa chỉ quán cơm hến siêu ngon ở Huế bạn có thể tới. Cơm hến ở đây là sự kết hợp hoàn hảo của phần thịt hến tươi ngọt vị, lạc rang bùi bùi, tóp mỡ giòn béo ngậy. Đã ăn một lần bạn sẽ khó thể quên được hương vị thanh ngọt kèm theo chút béo béo, bùi bùi của món ăn dân dã này. 
Có một lưu ý khi tới ăn ở quán cơm hến O Nở là quán có diện tích khá nhỏ mà lượng khách tới quán đông nên bạn cần đi sớm để có chỗ ngồi ưng ý nhé. 

Hến được chế biến tỉ mỉ để có được món ăn hấp dẫn

Hến được chế biến tỉ mỉ để có được món ăn hấp dẫn

Cơm hến Bà Cam

  • Địa chỉ: Số 49 đường Tùng Thiện Vương, Tp. Huế
  • Giờ mở cửa: 6h00 - 22h00
  • Giá tham khảo: 10.000 VNĐ - 50.000 VNĐ

Nằm ngay trên tuyến đường trung tâm thành phố, cơm hến Bà Cam luôn tiếp đón một lượng khách đông đảo. Chỉ từ 10.000VNĐ - 50.000 VNĐ bạn sẽ có được tô cơm đầy ắp hến cùng topping hành, lạc, rau….Hương vị đầu tiên mà bạn cảm nhận được sẽ là vị cay nhẹ nhàng của ớt và tiêu, vị hến mềm và ngọt. Kèm với đó là tô nước hến đậm đà đảm bảo bùng nổ vị giác.

Cơm hến bà Cam có mức giá rất bình dân

Cơm hến bà Cam có mức giá rất bình dân

Cơm Hến Đập Đá

  • Địa chỉ: số 01 đường Hàn Mặc tử, Tp. Huế
  • Giờ mở cửa: 6h00 - 21h00
  • Giá tham khảo: 10.000 VNĐ - 20.000 VNĐ

Mặc dù có tuổi đời khá trẻ thế nhưng quán cơm hến ngon ở Huế mang tên Đập Đá vẫn nhanh chóng thu hút được sự chú ý của nhiều thực khách. Với tiêu chí đặt sức khỏe khách hàng lên hàng đầu tất cả các nguyên liệu của quán đều được kiểm soát chặt chẽ trước khi nhập hàng.

 Thịt hến tươi ngon mang lại hương vị ngọt thanh mà đậm đà

 Thịt hến tươi ngon mang lại hương vị ngọt thanh mà đậm đà

Nhờ có nguồn nguyên liệu tươi ngon mà có thể đem lại hương vị hấp dẫn cho món ăn. Thịt hến đều được nhập từ cồn hến - quê hương của món cơm hến nên thịt rất chắc và tươi rói. Nước luộc hến trong veo, giữ được nguyên vẹn hương vị thanh ngọt vốn có của hến. Hến xào không dùng quá nhiều gia vị nên giữ được trọn vị ngọt của món ăn.

Cơm hến Thu Hiền

  • Địa chỉ: số 55 Trần Phú, Tp Huế
  • Giờ mở cửa: 7h00 - 22h00
  • Giá tham khảo: 15.000 VNĐ - 35.000 VNĐ

Từ lâu cơm hến Thu Hiền đã trở thành cái tên được nhiều thực khách tìm tới khi đặt chân đến Huế. Tất cả nguyên liệu chế biến cơm hến đều được quán lựa chọn rất công phu. Nhờ đó mà phục vụ thực khách những tô cơm hến thơm ngon đậm vị.

Thịt hến kết hợp cùng nhiều gia vị và rau khác nhau

Thịt hến kết hợp cùng nhiều gia vị và rau khác nhau

Thịt hến kết hợp với khế chua, rau thơm, dọc mùng, hành phi, muối mè, tóp mỡ, mắm ruốc, đậu phộng tạo nên hương vị khó quên. Vị ngon được cảm nhận trong từng muỗng cơm hến. Phần nước hến cay cay, nóng hổi tạo nên vị đặc trưng của quán Thu Hiền.

Cơm Hến Tâm

  • Địa chỉ: số 77 đường Ông Ích Khiêm, tp. Huế
  • Giờ mở cửa: 13h30 - 21h00
  • Giá tham khảo 15.000 VNĐ - 30.000 VNĐ

Hầu hết dân sành ăn đều biết đến với cơm hến Tâm. Nằm ngay trên đường Ông Ích Khiêm, quán có thiết kế đơn giản tạo không gian gần gũi và thoải mái. Đây cũng là địa điểm thích hợp để các nhóm bạn tụ tập cùng nhau. 
Với thâm niên gần 20 năm, cơm hến của quán luôn mang hương vị hấp dẫn làm say đắm thực khách. Nhất là mắm ruốc tại đây rất ngon và vô cùng đậm đà. Đồ ăn chất lượng, nhân viên phục vụ tận tình chính là điểm cộng của quán.

Tô cơm đầy đặn kích thích cảm giác thèm ăn

Tô cơm đầy đặn kích thích cảm giác thèm ăn

Cơm Hến Quỳnh

  • Địa chỉ: số 265 đường Chi Lăng, Tp. Huế
  • Giờ mở cửa: 7h00 - 21h00
  • Giá tham khảo: 10.000 VNĐ - 30.000 VNĐ

Cơm hến - món ăn dân dã của người dân Huế

Cơm hến - món ăn dân dã của người dân Huế

Nếu bạn muốn thưởng thức một tô cơm hến truyền thống đúng nghĩa thì không thể bỏ qua cơm hến Quỳnh. Ngoài giữ nguyên được hương vị truyền thống của món ăn, quán luôn có một chén ruốc và ớt để nêm thêm cho phù hợp với khẩu vị của từng người. Tóp mỡ cũng được chiên giòn vừa phải, không quá cứng hay quá nhũn, ăn kèm với cơm hến và một chút rau thơm rất hợp vị.

Quán Cơm Hến Bé Liêm

  • Địa chỉ: số 64 đường Nguyễn Công Trứ, Tp. Huế
  • Giờ mở cửa: 6h30 - 19h00
  • Giá tham khảo: 10.000 VNĐ - 30.000 VNĐ

Nếu như bạn chưa biết cơm hến ở Huế chỗ nào ngon? Thì đó chính là quán cơm Hến Bé Liêm - quán luôn giữ vững vị trí top đầu trong ngành ẩm thực Huế. Cơm hến tại quán ngon, ngọt, hến không có vị tanh, gia vị nêm nếm đậm đà. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát tạo cảm giác thoải mái cho mọi thực khách.

Hến được ngâm nước gạo để loại bỏ sạch bùn đất

Hến được ngâm nước gạo để loại bỏ sạch bùn đất

Cơm Hến O Lanh

  • Địa chỉ: Số 31 đường Nguyễn Sinh Cung, Tp. Huế
  • Giờ mở cửa: 16h00 - 21h00
  • Giá tham khảo: 20.000 VNĐ - 50.000 VNĐ

Một trong những địa chỉ bán cơm hến nổi tiếng ở Huế chính là cơm hến O Lanh. Hương vị đậm đà của món ăn đã làm nên tên tuổi cho quán. Cơm hến mềm xốp, thịt hến đậm vị, tuy hơi cay nhưng chính vị cay này tạo nên hương vị riêng của cơm hến.

Cơm hến cay cay kích thích vị giác

Cơm hến cay cay kích thích vị giác

Cơm hến, bún hến Lành

  • Địa chỉ: số 23 đường Ngô Gia Tự, Vĩnh Ninh, Tp Huế
  • Giờ mở cửa: 8h00 - 13h00
  • Giá tham khảo: 10.000 VNĐ - 20.000 VNĐ

Cơm hến Lành là quán cơm hến ở Huế có diện tích khá nhỏ so với các quán còn lại thế nhưng vẫn thu hút được một lượng lớn du khách đến với Huế. Từng lượt khách ra vào trong quán cũng đã thể hiện được mức độ thơm ngon của món ăn tại quán. 

Cơm trắng mềm dẻo hòa quyện cùng thịt hến giòn ngọt

Cơm trắng mềm dẻo hòa quyện cùng thịt hến giòn ngọt

Cơm trắng dùng với nước canh hến kèm với gia vị, tóp mỡ, thịt hến xào, tóp mỡ đều được làm từ nguyên liệu tươi mới. Món bún hến tại quán cũng chinh phục được không ít thực khách. 

Cơm hến - 17 Hàn Mặc Tử

  • Địa chỉ: Số 17 Hàn Mặc Tử, Tp. Huế
  • Giờ mở cửa: 7h00 - 22h00
  • Giá tham khảo: 10.000 VNĐ - 25.000 VNĐ

Cơm hến Hàn Mạc Tử phải sử dụng phần cơm nguội vị mới ngon

Cơm hến Hàn Mạc Tử phải sử dụng phần cơm nguội vị mới ngon

Quán cơm hến Hàn Mặc Tử là một trong số ít những quán cơm có sự kết hợp hài giữa món ăn ngon và không gian quán đẹp. Khi ngồi ăn tại quán, thực khách có thể vừa thưởng thức món ăn vừa ngắm nhìn cảnh sắc thiên nhiên 2 bên bờ của khu  vực ngã ba sông Ý và sông Hương rất êm đềm. Lượng khách ra vào quán khá đông, vậy nên bạn nên tới sớm để có thể giữ được vị trí đẹp trong quán.

Cơm hến Trương Định Huế

  • Địa chỉ: số 28 Trương Định, Vĩnh Ninh, Thành phố Huế,
  • Giờ mở cửa: 7h00 - 21h00
  • Giá tham khảo: 10.000 VNĐ - 30.000 VNĐ

Quán cơm hến Trương Định Huế là quán ăn sáng nhỏ được người dân địa phương đánh giá là nơi có món cơm hến ngon nhất nhì tại Huế. 

Cơm hến cay cay đậm vị

Cơm hến cay cay đậm vị

Sự khác biệt của món cơm hến ở quán Trương Định Huế nằm ở chính phần cơm. Để có được cơm ngon thì cần phải nấu cơm gạo tẻ với lượng nước vừa phải, sau đó cơm sẽ được để qua đêm để mặt hạt cơm se lại, trở nên tơi và săn chắc hơn. 
Khi khách đặt cơm hến thì phần cơm này sẽ được bới ra tô, sau đó cho thêm thịt hến đã xào thơm lên trên cùng các topping khác kèm theo. Lúc ăn bạn chỉ cần trộn lẫn các topping cùng cơm, có thể thêm một vài thìa ớt và thưởng thức. Ngoài cơm hến ra quán còn phục vụ thêm món bún và chè Huế để thực khách có thể thưởng thức.

Tạm kết

Như vậy bài viết trên đây đã giới thiệu một số địa chỉ quán cơm hến ngon ở Huế nổi tiếng bạn nên thử. Đến với Huế các bạn đừng quên thưởng thức món cơm hến truyền thống mang đậm nét đặc trưng của con người xứ cố đô. Chắc chắn món ăn đơn giản này sẽ khiến bạn phải nhớ mãi không quên.

Một Số Câu Hỏi Thường Gặp

1. Nguồn gốc cơm hến bắt đầu từ bao giờ?

Cơm hến có nguồn gốc từ cồn Hến, từ một gia đình họ Huỳnh. Mới đầu đây chỉ là một món ăn dân dã của người dân cồn Hến. Thế nhưng qua một thời gian món ăn này đã trở thành đặc sản của cố đô Huế. Bất cứ ai đến với Huế cũng phải thưởng thức món ăn này một lần.

2. Ăn hến có tốt không?

Hến là một ăn có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như protein, sắt, vitamin B12, acid omega-3. Hến chứa ít cholesterol nên phù hợp với những người mắc bệnh lý về tim mạch, đặc biệt là món ăn này còn được sử dụng để chữa bệnh di tinh. 

3. Ăn hến có mập không?

Như đã phân tích ở trên, thịt hến chứa ít cholesterol, vậy nên ăn hến sẽ không mập nha mọi người. Mọi người có thể thoải mái thưởng thức món đặc sản này của xứ Huế nhé.

Đánh giá: 5.0 - 50 Lượt
Chia sẻ:

11 Bình luận

Bộ lọc
  1. Phạm Hường

    Quán cơm hến Hàn Mặc Tử, tên lạ nhỉ :v

    Gửi bình luận
    1. Thời tiết hôm nay

      Có dịp đến Huế bạn hãy ghé thử nha

      Gửi bình luận
  2. Nguyễn Giang

    chi tiết quá, đúng thông tin mình cần

    Gửi bình luận
    1. Thời tiết hôm nay

      Cảm ơn bạn đã theo dõi.

      Gửi bình luận
  3. Vũ Minh

    tháng 8 đi Huế được không nhỉ

    Gửi bình luận
    1. Thời tiết hôm nay

      tháng 8 thời tiết Huế tương đối nắng nóng bạn nha. Nếu có kế hoạch du lịch thời điểm này, bạn có thể tham khảo kinh nghiệm tại đây nhé: https://thoitiethomnay.vn/thoi-tiet-hue-thang-8

      Gửi bình luận
  4. Phạm Thị Hà

    quán O Lanh đi lần nào cũng đông nghịt, tui đi hôm dính mưa mà phải cố đợi để mua về ăn

    Gửi bình luận
    1. Thời tiết hôm nay

      Cảm ơn bạn đã chia sẻ

      Gửi bình luận
  5. Nguyễn Hà

    mấy năm trước đi còn thấy cơm hến ngon, giờ mình ăn vài quán r mà không tìm lại được vị như trước

    Gửi bình luận
    1. Thời tiết hôm nay

      Cảm ơn bạn đã chia sẻ

      Gửi bình luận
    2. Nguyễn Thu Giang

      Cơm hến đập đá đắt chút mà ngon

      Gửi bình luận

Để lại bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *
Gửi bình luận
 
 
up arrow