TOP quán bún bò Huế ngon ở Huế khiến bạn nhớ mãi không quên

Đã đến Huế bạn nhất định phải thưởng thức món bún bò Huế trứ danh tại mảnh đất cố Đô. Nếu bạn chưa biết nên tới quán bún bò Huế ngon ở Huế nào để được thưởng thức bát bún bò chuẩn vị nhất thì hãy tham khảo các địa chỉ dưới đây. Cùng tìm hiểu ngay nhé. 

Tô bún bò Huế thơm ngon đầy hấp dẫn

Giới thiệu món bún bò Huế 

Món bún bò Huế có nét đặc trưng vô cùng đặc biệt chính là sợi bún to, mềm, dẻo dai. Tương truyền rằng, xưa kia vào khoảng thế kỷ thứ 16, dưới thời chúa Nguyễn Hoàng có một cô gái tên là Bún sống tại làng Vân Cù. Cô Bún thành thạo nghề làm bún và cũng chính cô là người đầu tiên chế biến ra món bún bò Huế. 
Món bún bò Huế truyền thống có nước dùng được nấu từ thịt bò, phần thịt thái lát mỏng, dùng chung với sợi bún Vân Cù. Nhưng để phù hợp hơn với nhu cầu ẩm thực của người dân hiện đại, các quán bún bò Huế gần đây đã biến tấu thêm nhiều nguyên liệu ăn kèm khác như giò heo, tiết lợn hay chả cua…..

Sợi bún đặc biệt tạo nên nét đặc trưng của món ăn

Bún bò Huế ăn kèm với rau sống, xà lách, giá đỗ, bắp chuối….Gia vị ăn kèm thường là mắm ớt hoặc ớt sate để tăng thêm hương vị cho món ăn. Cho dù là bún bò Huế xưa hay bún bò Huế ngày nay thì đều giữ được hương vị đặc trưng của món ăn.
Bên cạnh các món ngon ở Huế khác thì bún bò Huế luôn khiến du khách phải xuýt xoa về hương sắc đậm đà của nó. 

Xem thêm:

• Quán cơm hến ngon ở Huế
• Mè xửng Huế

Top quán bún bò Huế ngon ở Huế không thể cưỡng lại 

Món ngon ở Huế có rất nhiều, thế nhưng đã đến Huế nhất định phải thưởng thức món bún bò Huế ở một trong những địa chỉ sau đây:

Quán bà Tuyết

• Địa chỉ: Số 47 đường Nguyễn Công Trứ, Khu phố Tây, Phú Hội, Tp. Huế
• Giờ mở cửa: 6h00 - 11h00
• Giá tham khảo: 25.000đ - 35.000đ

Nếu bạn muốn thưởng thức một tô bún bò Huế chuẩn vị thì không nên bỏ qua quán bún bò Huế bà Tuyết. 

Bún bò Huế bà Tuyết full topping đặc biệt

Điểm hấp dẫn du khách khi tới ăn tại quán bún bò bà Tuyết chính là vị nước dùng thơm nồng mùi sả cùng ớt nhưng vẫn không mất đi sự béo ngậy của nước xương hầm. Kết hợp cùng tới các topping gồm thịt bò, chân giò, huyết heo,...càng khiến do du khách cảm thấy thích thú khi thưởng thức. 
Quán mở cửa sớm và chỉ phục vụ mỗi buổi sáng nên đây chính là địa chỉ quán ăn sáng ngon bổ dưỡng tại Huế bạn không nên bỏ lỡ nhé. 

Quán bà Gái

• Địa chỉ: Số 11A Hà Nội. Vĩnh Ninh, Tp. Huế
• Giờ mở cửa: 6h00 - 2h00 sáng
• Giá tham khảo: 35.000đ

Nếu đã được nếm thử bún bò Huế bà Gái chắc chắn bạn sẽ không thể quên được hương vị của món ăn. Tô bún thơm ngon đậm đà nhiều chả cua, ăn cùng thật nhiều hành và rau sống dậy lên hương vị khó quên. Màu vàng đậm của cà chua, vị cay nồng của ớt hòa quyện cùng vị ngọt của xương hầm hấp dẫn bao thực khách.

Hương vị đậm đà của tô bún khiến nhiều người khó quên

Bún bò Huế O Hòa

• Địa chỉ: 64 đường Mai Thúc Loan, Phường Phú Hậu, TP. Huế
• Giờ mở cửa: 21h00 - 3h00
• Giá tham khảo: 15.000đ - 25.000đ

Mặc dù thời gian mở cửa của quán bún bò Huế O Hòa khá muộn, quán chỉ bán từ 21h00 đến 3h00 sáng hôm sau. Thế nhưng điều này cũng không làm ảnh hưởng tới thực khách sành ăn. 
Phần nước dùng của quán được hầm từ xương bò, có thêm vị của hành tây và dứa thơm ngọt tại nước dùng vị ngọt thanh tự nhiên. Tô bún nhỏ nhưng vẫn đầy đủ bò tái, nạm, giò, huyết, chả…Giá cả của quán cũng rất phải chăng, phù hợp với mọi nhu cầu của người dân. 

Bún bò Huế O Hòa giá cả bình dân

Bún bò Huế Cẩm

• Địa chỉ: 45 đường Lê Lợi, phường Phú Hội, TP. Huế
• Giờ mở cửa: 6h00 - 22h00
• Giá tham khảo: 30.000đ - 45.000đ

Thêm một địa điểm bán bún bò Huế nổi tiếng nữa để bạn tham khảo chính là quán Cẩm. Trước đây quán ở đường Trần Cao Vân, gần đây mới chuyển về Lê Lợi. Mặc dù thay đổi địa chỉ thế nhưng với tuổi nghề hơn chục năm quán vẫn giữ được lượng khách cố định.  

Thịt bò gân tươi ngon điểm xuyết tô bún thêm phần hấp dẫn

Từng tô bún bò Huế ở đây đều đầy đủ các hương vị ngọt thanh của phần nước dùng từ xương hầm, vị béo bùi của phần thịt bò nạm, hoặc gân bò, kết hợp cùng chả cá, chả cua, huyết,...Khi ăn cho thêm một chút ớt, chút chanh vào tô sẽ làm bát bún dậy lên hương vị đậm đà đủ vị chua cay. Ăn một lần chắc chắn bạn sẽ không thể quên hương vị của tô bún này. 

Bún bò Huế O Ty

• Địa chỉ: Số 33 hẻm 33, Nguyễn Công Trứ, Tp. Huế
• Giờ mở cửa: 6h00 - 21h00
• Giá tham khảo: 20.000đ - 35.000đ

Bún bò Huế O Ty nổi tiếng với món bún bò truyền thống, chuẩn vị Huế. Tô bún đầy đặn cùng bò gân, chả cua, tiết heo, giò heo, thịt ba chỉ….đánh thức vị giác người ăn. Bà chủ quán rất nhiệt tình và thân thiện càng thu hút được sự chú ý của khách hàng.

Tô bún đầy ắp full topping

Bún bò Mệ Kéo

• Địa chỉ: 20 đường Bạch Đằng, p. Phú Cát, Tp. Huế
• Giờ mở cửa: 6h00 - 10h00 
• Giá tham khảo: 30.000đ

Bún bò Mệ Kéo là một trong những quán bún bò Huế ngon ở Huế có tuổi đời khá lâu. Quán còn được gọi với cái tên hài hước “bún chờ mệ Kéo” vì khách đến ăn lúc nào cũng phải chờ đợi. 

Thịt ba chỉ và giò heo làm nên hương vị đặc trưng của bún bò Mệ Kéo

Tô bún mệ Kéo cũng rất đặc biệt với vị cay đặc trưng cùng với nước dùng mặn mặn, thơm mùi ruốc sả. Đây cũng chính là quán bún bò duy nhất mà không có thịt bò. Thay bằng thịt bò là thịt ba chỉ, chả cua, tiết heo…..mặc dù vậy cũng không khiến thực khách quay lưng với quán.

Quán bún bò Huế Mỹ Tâm

• Địa chỉ: Số 5 đường Trần Cao Vân, Vĩnh Ninh, Tp. Huế
• Giờ mở cửa: 17h00 - 03h00
• Giá tham khảo: 25.000đ - 40.000đ 

Bún bò Huế Mỹ Tâm đã quá quen thuộc với người dân địa phương cũng như khách du lịch gần xa. Quán thường mở cửa từ 17h00 nên đây chính là địa điểm ăn khuya nổi tiếng ở Huế bạn có thể tới.

Bún bò Mỹ Tâm béo ngậy, thơm ngon

Bún bò Mỹ Tâm có phần nước dùng đậm đà, ngọt thanh, có vị béo ngậy thế nhưng lại không gây ngán. Thịt bò gân màu nâu tô điểm trên nền bún trắng tinh kích thích vị giác, khiến bạn nhìn thấy chỉ muốn thưởng thức ngay. 

Bún bò O Phụng – chú Vọng

• Địa chỉ: số 5 đường Nguyễn Du, Phú Cát, TP. Huế
• Giờ mở cửa: 15h00 - 18h00
• Giá tham khảo: 25.000đ - 30.000đ

Bún bò chuẩn vị tại quán O Phụng

Nếu bạn muốn thưởng thức một tô bún bò chuẩn vị hãy đến với bún bò O Phụng. Điểm đặc biệt của tô bún chính là phần topping chả ngọt mềm, béo ngậy, có hương vị thơm nồng nàn cùng với những lát thịt bò mỏng được thái một cách khéo léo. 
Sợi bún của quán sử dụng là sợi bún đúng chuẩn Vân Cù. Sợi tròn, to hơn nhiều so với sợi bún thường. Tuy nhiên quán chỉ mở 3 tiếng mỗi ngày, vì vậy bạn phải nhanh chân thì mới có cơ hội được thưởng thức món ngon này.

Bún bò Hẻm

• Địa chỉ: Kiệt 29/1 đường Hùng Vương, Tp. Huế
• Giờ mở cửa: 7h00 - 9h00
• Giá tham khảo: 30.000đ - 35.000đ

Cố đô Huế không chỉ nổi tiếng với món chè Hẻm mà bún bò Hẻm cũng nổi tiếng không kém phần. Hai quán này nằm ngay sát cạnh nhau, mặc dù không quảng cáo rầm rộ thế nhưng vẫn có rất nhiều thực khách biết tới quán. 

Nước dùng thơm ngon quyến rũ thực khách từ đầu hẻm

Bún bò Hẻm được nấu theo công thức chuẩn vị truyền thống của cố đô. Để hấp dẫn thêm những người sành ăn, quán cũng bổ sung thêm nhiều topping khác như  topping như mọc, chân giò, bắp bò, tiết….Tất cả tạo nên một tô bún bò Huế thơm ngon, béo ngậy. 

Bún bò Huế Mụ Rơi

• Địa chỉ: số 40 đường Nguyễn Chí Diểu, Thuận Thành, Tp. Huế
• Giờ mở cửa: 6h30 - 9h30
• Giá tham khảo: 25.000đ - 35.000đ

Quán Mụ Rơi là một trong số ít quán bún bò Huế giao hàng tận nhà. Mặc dù không nổi bật như những quán bún bò Huế ngon gần đây thế nhưng lại khiến bạn phải mê với vị nước dùng ngọt thanh được chế biến theo công thức riêng của quán. Thêm một điểm cộng cho quán nữa chính là phần topping ăn kèm. Từng món topping được hầm rất kỹ, hương vị đậm đà. 

Topping đậm vị quyến rũ người dùng

Bún bò Huế O Cương - Chú Điệp

• Địa chỉ: số 6 - Trần Thúc Nhẫn, Vĩnh Ninh, Tp. Huế
• Giờ mở cửa: 6h00 - 11h00
• Giá tham khảo: 15.000đ - 30.000đ

Đây cũng là một trong những quán bún bò Huế ngon được nhiều du khách đánh giá cao. Sợi bún to, đậm vị kết hợp cùng với chả Huế, thịt, nạm, rau sống, bắp chuối vô cùng hấp dẫn. Nước dùng được hầm từ xương trong nhiều giờ đem lại hương vị thanh mát.
Với một mức giá bình dân tô bún mà quán đem đến cho khách hàng không thua kém gì bất cứ quán bún bò Huế nào.

Tô bún bình dị đậm hương vị Huế

Bún bò Huế Bà Bớt

• Địa chỉ: Số 9 đường Hà Nội, Vĩnh Ninh, Huế
• Giờ mở cửa: 17h00 - 2h00 sáng
• Giá tham khảo: 30.000đ

Thêm một địa chỉ ăn đêm hấp dẫn dành cho các tín đồ ăn đêm. Thưởng thức hương vị nồng đậm của tô bún trong đêm càng kích thích vị giác người dùng. Topping chả thịt, chả tôm, giò, thịt bò tái cùng nước dùng thanh mát càng khiến người ăn phải xuýt xoa.

Bún bò Huế truyền thống hòa quyện với topping hiện đại

Kết luận

Bên trên là gợi ý những quán bún bò Huế ngon ở Huế khiến bao thực khách bản địa hay du khách mê mẩn. Nếu có dịp đến Huế tham quan, bạn đừng bỏ lỡ món ăn hấp dẫn này trong lịch trình “ăn -chơi” Cố đô của mình nhé.