Sâm Bố Chính Quảng Bình - món quà quý từ thiên nhiên ban tặng

Sâm Bố Chính Quảng Bình là một trong những thức quà đặc sản ai cũng muốn mua về làm quà khi có cơ hội tới Quảng Bình. Vậy tại sao loại sâm này lại được ưa chuộng tới vậy? Công dụng chính của sâm Bố Chính là gì? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong phần chia sẻ dưới đây nhé. 

Sâm Bố Chính - thức đặc sản đặc biệt của Quảng Bình

Đôi nét về sâm Bố Chính Quảng Bình

Cây sâm Bố Chính Quảng Bình đã được khôi phục tại Quảng Bình sau hơn 300 năm thất lạc. Đây là loại sâm được đánh giá có chất lượng ngang với sâm Hàn Quốc. 

Nguồn gốc sâm Bố Chính Quảng Bình

Sâm Bố Chính - thứ đặc sản Đồng Hới Quảng Bình đặc biệt này có tên gọi đầu tiên là sâm Thổ Hào. Nguồn gốc đầu tiên của sâm Bố Chính là ở Thanh Hà, Thanh Chương, Nghệ An. 

Theo thời gian khai thác, lượng sâm Thổ Hào ngày càng dần cạn kiệt và khan hiếm. Để phục hồi dược phẩm quý hiếm này người dân bắt đầu tìm kiếm loại sâm này ở nhiều vùng khác nhau. 

Sâm Bố Chính phát hiện lần đầu tại Nghệ An

Đến năm 1400, Danh y Hải Thượng Lãn Ông đã dùng loại sâm được phát hiện ở Châu Bố Chính (nay thuộc huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình) để chữa bệnh. Cái tên sâm Bố Chính cũng được gọi từ đó. Và loại sâm này đã được khôi phục và xem như một loại dược liệu quý để dâng vua tiến chúa. 

THAM KHẢO THÊM:

Quảng Bình có đặc sản gì làm quà: Top 15+ đặc sản Quảng Bình nên mua

Đặc điểm hình dáng sâm Bố Chính 

Sâm Bố Chính Quảng Bình là loại cây thân thảo giống như cây hoa mẫu đơn, sống lâu năm, thường sinh trưởng ở những nơi ẩm thấp. Cây có chiều cao khoảng chừng 30 - 50cm, có hoa màu hồng đỏ. Thường thì cây sẽ phát triển mạnh vào mùa xuân, lụi tàn thân cây vào mùa đông. Nó thường kết trái vào tầm tháng 6 đến khoảng tháng 8 hàng năm. 

Phần củ của cây Sâm Bố Chính được phát triển từ phần rễ mà ra. Nên phần củ sâm có màu vàng nhạt, thường có đường kính khoảng từ 1,5 - 3cm. 

Sâm Bổ Chính là thảo dược có giá trị 

Tác dụng sâm Bố Chính Quảng Bình

Thức đặc sản Quảng Bình này có công dụng rất tốt cho sức khỏe. Theo đông y, sâm Bố Chính có tác dụng chữa các bệnh như cảm cúm, rối loạn tiêu hóa, tinh thần bất an, cải thiện sức khỏe, tăng sức dẻo dai. 

Theo y học hiện đại, sâm Bố Chính có tác dụng giúp an thần và ức chế hoạt động của hệ thần kinh trung ương. Ngoài ra trong Sâm Bố Chính còn chứa: 

• Saponin triterpenoid giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư, kích thích miễn dịch tự nhiên, tạo giấc ngủ ngon. 

• Phytosterol giúp điều hòa huyết áp

• Chứa thành phần chất nhầy với tỉ lệ từ 35% – 40% có tác dụng chống lão hóa, làm chắc xương

• Omega tươi giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị các bệnh đường hô hấp, tốt cho não bộ và thị lực

• Canxi và sắt giúp chắc khỏe xương, nâng cao tầm vóc trẻ em

Nếu bạn chưa biết tới Quảng Bình có đặc sản gì làm quà thì sâm Bố Chính là sự chọn lựa hoàn hảo dành cho bạn. 

Sâm Bố Chính rất tốt cho sức khỏe tim mạch và xương khớp

Sâm Bố Chính Quảng Bình dùng làm gì?

Vì rất tốt cho sức khỏe nên hiện nay có rất nhiều nơi bán sâm Bố Chính Quảng Bình chất lượng bạn có thể mua về sử dụng. Có hai loại sâm được chọn lựa chủ yếu là sâm tươi và sâm khô, trong đó: 

Sâm Bố Chính tươi

Sâm Bố Chính Tươi là loại sâm sau khi thu hoạch sẽ đem rửa sạch với nước để ráo rồi sử dụng để ngâm với rượu. Loại rượu sử dụng để ngâm sâm Bố Chính phải là rượu nếp nước đầu tiên, nếu không sâm sẽ dễ bị hỏng. 

Rượu Sâm Bố Chính rất tốt cho sức khỏe lại dễ ngâm. Chỉ cần sử dụng 1kg sâm là đã có thể có 3 - 5 lít rượu sâm để dùng. 

Rượu sâm Bố Chính rất tốt cho sức khỏe

Sâm Bố Chính khô

Sâm Bố Chính khô là loại sâm sau khi thu hoạch được rửa sạch rồi để cả củ hoặc thái mỏng phơi khô để làm thuốc. Sâm khô dễ bảo quản hơn, sử dụng được lâu hơn và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau hơn như Gà hầm sâm, cháo sâm, chè sâm Bố Chính, sườn non hầm sâm Bố Chính,...Ngoài ra trà sâm Bố Chính cũng rất được nhiều người yêu thích chọn lựa và sử dụng. 

Sâm Bố Chính khô dễ bảo quản hơn so với sâm tươi

Mua sâm Bố Chính Quảng Bình chất lượng ở đâu?

Sâm Bố Chính Quảng Bình giá bao nhiêu? Loại sâm này được bán với mức giá khoảng 300.000 đồng - 1.000.000 đồng/kg tùy vào từng kích thước, từng chất lượng loại sâm Bố Chính khác nhau. 

Sâm Bố Chính tươi có mức giá dao động từ 300.000 đồng/kg

Nếu bạn muốn mua sâm Bố Chính chất lượng về làm quà có thể tới một số địa chỉ cung cấp sâm chuẩn chất lượng như: 

• Cửa hàng Sâm Bố Chính: 19 Lý Thường Kiệt, Tp. Đồng Hới, Quảng Bình

• Siêu thị Đặc Sản Quảng Bình – Rose City: 103 đường Trương Pháp, TP Đồng Hới.

• Siêu thị Đặc Sản Miền Trung – Xứ Quảng: 185 Trương Pháp, TP Đồng Hới

Kết luận

Sâm Bố Chính Quảng Bình là món quà đặc biệt mà thiên nhiên dành tặng cho vùng đất nơi đây. Sâm Bố Chính rất tốt cho sức khỏe nên nếu có cơ hội tới Quảng Bình bạn hãy mua ngay thức quà quý giá này về tặng cho người thân và bạn bè nhé.